Nuestra Historia
Trek Meander nació de la pasión por preservar y compartir las auténticas tradiciones culinarias de España. Fundada en 2020 en Madrid, nuestra empresa se dedica a recopilar, documentar y enseñar las recetas que han sido transmitidas de generación en generación en todas las regiones españolas.
Nuestro equipo está formado por chefs especializados en cocina tradicional, historiadores gastronómicos y expertos en nutrición que trabajan juntos para garantizar que cada receta que compartimos sea auténtica, saludable y fácil de preparar en casa.
Creemos firmemente que la comida es mucho más que nutrición; es cultura, historia y tradición. Por eso, cada receta viene acompañada de su contexto histórico y cultural, para que puedas entender no solo cómo cocinar, sino también por qué estos platos son tan importantes en la cultura española.
